蔬菜界的皇后-洋蔥


一、產地來源:台東
二、所含的營養素有水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等。


三、功效:
1.含有列腺素A,可以防止血栓和心冠狀動脈硬化。
2.硫胺基酸、二烯丙基硫化物、半胱胺酸都可預防心血管疾病,半胱胺酸還能抗老。
3.鈣質能提高骨密度,有助於預防骨質疏鬆症。